Productores de Buenos Aires reciben apoyo en proyecto de cacao

Proyecto cofinanciado por Agroideas

Productores de Buenos Aires reciben apoyo en proyecto de cacao

Un nuevo reto en lo que respecta al cacao piurano asume la Asociación de Productores de Banano Orgánico y Cacao (ASPROBO) en el distrito de Buenos Aires – provincia de Morropón, al convertirse en ejecutora de su primer proyecto, denominado “Estandarización de la calidad de cacao de los productores de ASPROBO” y que empieza a desarrollarse con fondos del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS.

El proyecto contempla un presupuesto total de S/. 431,766.00, de los cuales AGROIDEAS aporta con el 80% y ASPROBO con el 20%, “se tiene como objetivos: El incremento de los niveles de productividad de las fincas cacaoteras, la estandarización de la calidad del producto final y el mejoramiento de la capacidad instalada de beneficio de cacao; lo cual posibilitará continuar con el proceso de articulación de su producción de calidad a los exigentes mercados especiales del mundo (Orgánico y de Comercio Justo), a través de su organización central de segundo nivel y aliada estratégica que es CEPICAFE”, señaló Karlhos Quinde Rodríguez, gerente de ASPROBO.

El proyecto beneficiará directamente a los 80 productores socios de ASPROBO, y también a los pequeños productores de los alrededores. Fue lanzado recientemente en el distrito de Buenos Aires, donde el director regional de Agricultura, Juan Burga Couglievan, destacó la importancia de las organizaciones de pequeños productores “de contar con instituciones aliadas estratégicas, que posibiliten complementar con recursos humanos, económicos y financieros a potenciar dichas líneas productivas, haciéndolas más eficientes y sostenibles”.

Por su parte Santiago Paz López, co gerente de CEPICAFE, central de la que forma parte ASPROBO, indicó que como organización de productores con un prestigio ganado a nivel internacional, continuará brindando su apoyo al sector cacaotero de la región, perseverando en la promoción de este producto que ha sido colocado en la mesa de los mercados más competitivos del mundo.

¿Qué contempla el proyecto?

• Implementación de un plan de fertilización para aumentar la productividad
• Asesoramiento técnico especializado
• Adquisición de herramienta especializada para realizar un adecuado manejo de los cultivos instalados.
• Adquisición de módulos de fermentación
• Adquisición de materiales y equipos para el control de calidad
• Adquisición de una zaranda selectora de grano
• Implementación de infraestructura para la instalación de la zaranda
• Implementación de infraestructura para secado
• Construcción de un almacén de producto final

¿Qué es lo que se propone hasta el 2014 en que termina el proyecto?

v Mejorar el rendimiento cacao en cada una de las etapas del proceso productivo, lo que permitirá comercializar un volumen mayor del producto con una mejor calidad. Por ejemplo, una de las metas en productividad es incrementar de 1200 kg/ha. a 1560 Kg/ha.

v Al aumentar la calidad de cacao, obviamente tendrá un mejor precio de venta.

v Al haber mayor volumen y mayor calidad, entonces habrá un aumento del ingreso total.

Un nuevo reto en lo que respecta al cacao piurano asume la Asociación de Productores de Banano Orgánico y Cacao (ASPROBO) en el distrito de Buenos Aires – provincia de Morropón, al convertirse en ejecutora de su primer proyecto, denominado “Estandarización de la calidad de cacao de los productores de ASPROBO” y que empieza a desarrollarse con fondos del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS.

El proyecto contempla un presupuesto total de S/. 431,766.00, de los cuales AGROIDEAS aporta con el 80% y ASPROBO con el 20%, “se tiene como objetivos: El incremento de los niveles de productividad de las fincas cacaoteras, la estandarización de la calidad del producto final y el mejoramiento de la capacidad instalada de beneficio de cacao; lo cual posibilitará continuar con el proceso de articulación de su producción de calidad a los exigentes mercados especiales del mundo (Orgánico y de Comercio Justo), a través de su organización central de segundo nivel y aliada estratégica que es CEPICAFE”, señaló Karlhos Quinde Rodríguez, gerente de ASPROBO.

El proyecto beneficiará directamente a los 80 productores socios de ASPROBO, y también a los pequeños productores de los alrededores. Fue lanzado recientemente en el distrito de Buenos Aires, donde el director regional de Agricultura, Juan Burga Couglievan, destacó la importancia de las organizaciones de pequeños productores “de contar con instituciones aliadas estratégicas, que posibiliten complementar con recursos humanos, económicos y financieros a potenciar dichas líneas productivas, haciéndolas más eficientes y sostenibles”.

Por su parte Santiago Paz López, co gerente de CEPICAFE, central de la que forma parte ASPROBO, indicó que como organización de productores con un prestigio ganado a nivel internacional, continuará brindando su apoyo al sector cacaotero de la región, perseverando en la promoción de este producto que ha sido colocado en la mesa de los mercados más competitivos del mundo.

¿Qué contempla el proyecto?

• Implementación de un plan de fertilización para aumentar la productividad
• Asesoramiento técnico especializado
• Adquisición de herramienta especializada para realizar un adecuado manejo de los cultivos instalados.
• Adquisición de módulos de fermentación
• Adquisición de materiales y equipos para el control de calidad
• Adquisición de una zaranda selectora de grano
• Implementación de infraestructura para la instalación de la zaranda
• Implementación de infraestructura para secado
• Construcción de un almacén de producto final.

¿Qué es lo que se propone hasta el 2014 en que termina el proyecto?

v Mejorar el rendimiento cacao en cada una de las etapas del proceso productivo, lo que permitirá comercializar un volumen mayor del producto con una mejor calidad. Por ejemplo, una de las metas en productividad es incrementar de 1200 kg/ha. a 1560 Kg/ha.

v Al aumentar la calidad de cacao, obviamente tendrá un mejor precio de venta.

v Al haber mayor volumen y mayor calidad, entonces habrá un aumento del ingreso total.

En Exclusiva para Piura News.