Festival de Ceviches en Plaza de la Luna

Festival de Ceviches en Plaza de la Luna Como parte de las celebraciones por el Día Nacional del Ceviche, Plaza de la Luna y la Escuela Gastronómica y de Turismo Charles Ashbee, la cual forma parte de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (ARMAP), han organizado la III Edición del Festival del Ceviche, el cual se realizará el día jueves 28 de junio a las 12:00 p.m. en el Patio de Comidas del Centro Comercial Plaza de la Luna. En este evento asistirán reconocidos restaurantes de la ciudad como: La Boca, El Estadio, El Nuevo Ajicito, La Santitos, Don Parce, La Costanera, Bahía Blanca, Caracol Azul, La Isla y el restaurante del hotel Inti Hotel, además también participarán los alumnos de La Escuela Gastronómica y Turismo Charles Ashbee, quienes elaboraran el Plato Bandera a base de pescado, limón y ají y con el toque especial que caracteriza a cada restaurant; asimismo ofrecerán una degustación gratuita al público asistente. Este festival también contará con la presencia de los representantes de cada restaurante, alumnos de la Escuela Charles Ashbee así como sus profesores, entre ellos: Julio Coz, Valentina Pizza, Samuel Marcas, entre otros; quienes podrán responder las preguntas de los fans del peruanísimo ceviche. El Día del Ceviche fue decretado el día 28 de junio del año 2008, por tal motivo debemos celebrarlo como se debe y darle la importancia que se merece a este plato bandera el cual nos ha brindado varios reconocimientos a nivel mundial. En Exclusiva para Piura

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