11 mayo 2011

Se inicia Concurso Capri para elegir los mejores platos norteños 2011

Se inicia Concurso Capri para elegir los mejores platos norteños 2011
En la gran final del concurso, se realizará una Feria Gastronómica en la que los mejores
restaurantes de Piura y Chiclayo ofrecerán sus platos más representativos a precios económicos.
Con el fin de revalorizar la cocina tradicional de Piura y Lambayeque, fomentar la creación de platos con productos locales, promover el interés por la gastronomía y descubrir nuevos talentos, Alicorp anunció la quinta edición del Festival y Concurso de la Comida Norteña Capri.
El concurso, que se inicia el próximo viernes 13 de mayo y culmina el sábado 16 de julio próximo, se realizará en las ciudades de Piura, Sullana, Chiclayo y Lambayeque.
En esta oportunidad más amas de casa podrán participar pues se han desarrollado dos categorías: Casera y Experta.
Las personas interesadas en participar tendrán la oportunidad de presentar al público sus mejores propuestas culinarias durante el concurso, en el que un destacado y selecto jurado calificador elegirá, a través de un concurso, a las mejores recetas de la región.

¿Cómo concursar?
Para participar sólo deben colocar una etiqueta de Capri (botella 1 litro) con su mejor receta norteña y en un sobre indicar la categoría a la que participan (Casera o Experta), con sus datos personales (nombres y apellidos, DNI, teléfono y dirección) y depositarlo en las ánforas ubicadas en los principales mercados y autoservicios, hasta el próximo 12 de junio.
El jurado calificador, conformado por reconocidos cocineros, seleccionarán a las mejores recetas del norte, quienes podrán llegar hasta la Gran Final del Festival (sábado 16 de julio). El primer puesto se llevará S/. 5,000 y el segundo S/. 2,000. Los demás participantes también serán premiados.

FERIA GASTRONÓMICA
La Gran Final (sábado 16 de julio) volverá a contar con una Feria Gastronómica, a realizarse en el “Parque Infantil Miguel Cortes de Piura”, en la que los mejores restaurantes de la región ofrecerán sus platos más representativos a los mejores precios (entre S/. 5 y S/. 10).
La celebración del V Festival de la Comida Norteña Capri comprende diferentes actividades de atracción, diversión y sorpresas para toda la familia. De este modo, Capri reafirma su compromiso de promover la exquisita comida del Norte del Perú y premiar a sus mejores talentos.

Acerca de Alicorp
Alicorp es una de las principales empresas del Perú dedicada a la fabricación y comercialización productos de consumo masivo, productos industriales y alimentos balanceados para animales.
Hoy en día, la empresa se encuentra en un proceso de expansión y consolidación en el mercado internacional. Opera en Argentina, Ecuador, Colombia, Centroamérica y Asia, y exporta a más de 25 países del mundo.
En Exclusiva para Piura News.

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